ورود / ثبت نام

آموزش کباب قفقازی در خانه با کباب پز چدنی سورنا صنعت

23/بهمن/1398 مقالات بدون دیدگاه


 آموزش کباب قفقازی در خانه با کباب پز چدنی سورنا صنعت

 کباب قفقازی یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین کباب های قفقاز است که به خاطر طعم بسیار خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این کباب خوشمزه مانند کباب بختیاری از ترکیب گوشت گوسفندی یا گوساله و گوشت مرغ تهیه می شود.

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کباب قفقازی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری کباب قفقازی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی کباب قفقازی با سورنا صنعت همراه باشید.


 

طرز تهیه کباب قفقازی با کباب پز چدنی سورنا صنعت

شما می‌توانید باکمی دقت و همچنین کمک گرفتن از کباب پز چدنی خانگی یکی از لذیذترین کباب‌های دنیا را به‌راحتی و کاملاً بهداشتی در خانه طبخ کنید. سفره‌های شما در مهمانی‌ها و دور همی ها با طبخ کباب قفقازی جلوه خاصی خواهد داشت.


آموزش درست کردن کباب قفقازی در خانه با کباب چدنی  60 سانتی سورنا صنعت
 

مواد لازم کباب قفقازی ( برای 4 سیخ ) :

    کره ۵۰ گرم
    پیاز متوسط ۲ عدد
    سینه مرغ ۴۰۰ گرم
    فلفل دلمه ای ۴ عدد
    گوشت گوساله ۴۰۰ گرم
    ماست چکیده نصف لیوان
    روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
    زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری

 

 

طرز تهیه کباب قفقازی خوشمزه با کباب پز چدنی 50 سانتی سورنا صنعت

 

برای تهیه کباب قفقازی ابتدا پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و در یک کاسه مناسب بریزید. در ادامه روغن زیتون را به همراه ماست چکیده ، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کنید. مواد داخل کاسه را با یک قاشق مخلوط کنید تا یکدست شوند.

در مرحله بعدی گوشت مرغ و گوشت گوساله را بشویید سپس به اندازه جوجه کباب خرد کنید و به کاسه حاوی مواد طعم دهنده اضافه کنید. مواد را با دست زیر و رو کنید تا به تمام نقاط گوشت برسند و آنرا طعم دار کنند.
پس از اینکه مواد را به خوبی مخلوط کردید یک سلفون روی درب کاسه بکشید و آنرا به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت ها نرم و طعم دار شوند. در مرحله بعدی فلفل دلمه ای را به صورت تکه ای برای سیخ کردن خرد کنید.

پس از گذشت دو ساعت کاسه حاوی گوشت را از یخچال خارج کنید. سیخ کردن گوشت را به این ترتیب انجام دهید ؛ یک تکه گوشت قرمز ، یک تکه فلفل دلمه ای و در پایان یک تکه گوشت مرغ ، به همین ترتیب تمام گوشت ها را به سیخ بکشید.

در مرحله بعدی منقل ذغال را آماده کنید و توجه داشته باشید که حتما ذغال ها به صورت یکدست روشن شده باشند زیرا ذغال های خام علاوه بر اینکه برای سلامتی بدن زیان آور هستند باعث می شوند که کباب بوی دود بگیرد.

 


 

نکته‌های مهم در هنگام درست کردن کباب قفقازی

بعد از خشک کردن گوشت‌ها باید آن‌ها را به تکه‌های مناسب خرد کنید. پهنای مورد نیاز برای کباب برگ زعفرانی 4 انگشت( حدود 8 سانتی متر) است.
 گوشت‌های تکه شده را باید با استیک کوب بکوبید.بهترین مقدار ضخامت گوشت‌ها در هنگام کوبیده شدن نیم سانتی متر است .
 بعد از اینکه گوشت‌ها را از داخل ظرف پیاز خارج کردید مطمئن شوید که هیچ پیازی به گوشت‌های کوبیده شده نچسبیده باشد. ( پیاز چسبیده شده در هنگام کباب شدن می‌سوزد و بو طعم بدی از خود به‌جا می‌گذارد. )
 کباب را مستقیم از روی کباب پز به روی برنج منتقل کنید. چرا که نان چربی کباب گرفته و کباب را خیلی زود خشک می‌کند .
 اگر کباب برگ زعفرانی نرم‌تری را می‌خواهید داشته باشد . یک عدد کیوی متوسط را رنده کنید و به مخلوط پیاز خرد شده اضافه کنید. این کار باید قبل از خواباندن گوشت در مخلوط پیاز انجام شود.

 


 

به هیچ عنوان تا قبل از زمان کباب کردن به گوشت‌ها نمک نزنید. چرا که نمک باعث سفت شدن گوشت‌ها می‌شود.
اگر کباب چرب‌تری می‌خواهید می‌توانید مقداری دنبه را لابه لای گوشت‌ها در هنگام به سیخ کشیده شدن قرار دهید تا در هنگام کباب شدن دنبه‌ها آب شده و گوشت را چرب‌تر کنند .
اگر می‌خواهید کباب شما مزه‌های خاصی داشته باشد می‌توانید از دو حبه سیر رنده شده ، جوز هندی و برگ رز ماری استفاده کنید. این موارد باید در هنگام خوابانده شدن گوشت در مخلوط پیاز به گوشت اضافه شوند.
بهترین گوشت برای کباب قفقازی گوشتی است که سه روز از زمان کشتار دام گذشته باشد. اگر گوشتی که در اختیار دارید تازه است بهتر است کمی صبر کنید .

پخت کباب قفقازی با کباب پز چدنی 40 سانتی سورنا صنعت

سیخ‌های کباب قفقازی را در درون کباب پز خانگی خود قرار دهید . شما می‌توانید چند دقیقه قبل از قرار دادن سیخ‌ها کباب پز  چدنی خانگی خود را روشن کنید . در صورتی که از کباب پز چدنی خانگی استفاده می‌کنید می‌توانید چند دقیقه قبل از قرار دادن سیخ‌ها کباب پز را روشن کنید تا به‌خوبی داغ شوند.
شما می‌توانید در هنگام پخت کباب مخلوط زعفران و کره را به کباب‌ها اضافه کنید. باید آن مخلوط به‌آرامی بر روی کباب‌ها کشیده شود تا رنگ و طعم کباب به‌آرامی تغییر کند.
برای پخت بهتر کباب قفقازی بهتر است از کباب پز چدنی خانگی استفاده کنید . این کباب پزها انرژی گرمایشی را به‌ صورت یکنواخت به سطح کباب تابانده باعث می‌شود که کباب‌ها به‌صورت یکنواخت طبخ شوند .


بهترین برند کباب پز  چدنی خانگی گازی برای پخت کباب قفقازی

دیگر زمان استفاده از زغال و آماده سازی منقل برای پخت کباب در خانه‌ها به سر آمده است. بوی بد زغال سوخته و دود ناشی از آن اصلاً برای محیط‌های آپارتمانی مناسب نیست. برای همین بهتر است که از بهترین کباب پز خانگی موجود در بازار استفاده کنید .
کباب پز خانگی چدنی سورنا صنعت با استفاده گاز شهری حرارت لازم برای پخت کباب را به‌راحتی تأمین می‌کند. بهترین برند برای خرید یک کباب پزچدنی، برند سورنا صنعت می‌باشد. این کباب پز تابشی خانگی با گاز شهری کار کرده و ما را از داشتن هر نوع کباب پز دیگری بی‌نیاز می‌کند .
شما می‌توانید با تهیه کباب پز چدنی سورنا صنعت انواع کباب‌های خوشمزه را در منزل برای خانواده و مهمانان خود پخته و از بوی بد و دود کباب راحت شوید . این کباب پزها بدون دود می‌باشند.

 


راهنمای استفاده و خرید از کباب پز چدنی خانگی سورنا صنعت در منزل

شما می‌توانید کباب پز تابشی برند سورنا صنعت را در منزل خود به‌راحتی به گاز شهری و یا در صورت نیاز به گاز LPG وصل نمایید . بدنه این کباب پز از ورقه‌های استیل ساخته شده است و به‌راحتی می‌توان بعد از طبخ غذا آن را تمیز کرد.
پخت کباب در کباب پز چدنی خانگی بسیار آسان بوده و شما می‌توانید در هر نوبت پخت کباب، 7 سیخ را برای پخت در درون کباب پز قرار دهید.پخت کباب توسط گاز شهری و کباب پز چدنی خانگی کاملاً بهداشتی بوده و شما می‌توانید با خیال راحت اقدام به پخت و کباب کردن انواع کباب‌ها در این کباب پز نمایید .


معرفی انواع کباب پز های شرکت سورنا صنعت

کباب پز چدنی خانگی که در بازار با نام کباب پز چدنی سورنا صنعت نیز شناخته می‌شود محصول شرکت سورنا صنعت می‌باشد . این شرکت در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی و کباب پزهای خانگی فعالیت دارد .سورنا صنعت محصولات خود را به بازار عرضه نموده است و به‌ خوبی نظر خریداران و کاربران را به خود جلب کند.


 

نحوه خرید آنلاین کباب پز چدنی خانگی سورنا صنعت

شما می‌توانید برای سفارش  آنلاین محصول کباب پز چدنی خانگی سورنا صنعت با شماره‌های ارائه شده در همین سایت تماس گرفته و کباب پز خود را با مناسب‌ترین قیمت ( قیمت درب کارخانه) و بالاترین کیفیت، درب منزل خود دریافت نمایید .تمام محصولات تولید شده در سورنا صنعت دارا گارانتی، تائید وزارت بهداشت و نشان استاندارد می‌باشند. شما در هنگام خرید از خدمات پس از فروش چند ساله نیز بهره‌مند خواهید شد .


بیشتر بخوانید :

آموزش درست کردن کباب ششلیک در خانه با کباب پز تابشی سورنا صنعت

ویژگی های کباب پز چدنی خانگی سورنا صنعت 

با مزایای کباب پز تابشی بیشتر آشنا شوید

برچسب ها: کباب چدنی 60 سانتی سورنا صنعت طرز تهیه کباب قفقازی با کباب پز چدنی سورنا صنعت آموزش درست کردن کباب قفقازی در خانه با کباب چدنی 60 سانتی سورنا صنعت مواد لازم کباب قفقازی آموزش درست کردن کباب ششلیک در خانه با کباب پز تابشی سورنا صنعت ویژگی های کباب پز چدنی خانگی سورنا صنعت با مزایای کباب پز تابشی بیشتر آشنا شوید نحوه خرید آنلاین کباب پز چدنی خانگی سورنا صنعت راهنمای استفاده و خرید از کباب پز چدنی خانگی سورنا صنعت در منزل معرفی انواع کباب پز های شرکت سورنا صنعت بهترین برند کباب پز چدنی خانگی گازی برای پخت کباب قفقازی کباب پز چدنی 50 سانتی سورنا صنعت کباب پز چدنی 40 سانتی سورنا صنعت



دیدگاه
دیدگاه شما :

آخرین مطالب

آموزش بسیار ساده درست کردن کباب کوبیده با کباب پزهای سورنا صنعتطرز تهیه جوجه کباب با کباب پز های سورنا صنعتطرز تهیه کباب چنجه با کباب پزهای سورنا صنعتآموزش کباب بختیاریی در خانه با کباب پز تابشی و چدنی سورنا صنعتآموزش کباب قفقازی در خانه با کباب پز چدنی سورنا صنعتراهنمای خرید کباب پز چدنی بدون دود سورنا صنعت آموزش پخت کباب برگ زعفرانی در خانه با کباب پز چدنی سورنا صنعتآموزش پخت کباب ششلیک در خانه با استفاده از کباب پز تابشی سورنا صنعتانواع کباب پزهای سورنا صنعت ویژگی های کباب پز های چدنی سورنا صنعت با مزایای کباب پز تابشی بیشتر آشنا شوید ؟انواع تشک های خواب سورنا صنعت استراحتی تضمین شده بر روی تشک طبی سورنا صنعت15 نکته برای عمر بیشتر تشک خوابجنس پارچه های تشک های طبی سورنا صنعت چیست؟ویژگی های تشک فنری نوزاد آتوساتشک لاتکس چیست ؟تشک چه تاثیری بر خواب دارد؟انتخاب تشک مموری فوم مناسب انتخاب و خرید بهترین تشک برای حالت های خواب متفاوت